进食禁忌小常识
www.pzhbbs.net
常吃烘烤食物易患癌
因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。
有些蔬菜易中毒
发芽、发青的土豆有毒；鲜黄花菜（即金针菜）；腌制未透的菜；隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物。
儿童不宜吃皮蛋
皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力。
烂姜不宜吃
烂姜有极毒，能坏死肝细胞。
豆油不可生吃
生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺馅不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了。
久煮的水不宜喝
隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。
鱼、肉烧焦吃不得
鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。
- 上一篇文章： 三种方法鉴别松花蛋
- 下一篇文章： 什么能吃 什么不能吃
栏目精选
每日推荐
· [家居装饰]地板施工须注意细节处
· [烹调技巧]11款鲜花食谱 吃出俏丽佳人
· [宠物饲养]狗瘟和感冒的区别--宠物饲养常识
· [情感婚恋]十大“最佳夫婿”种类列表
· [大千世界]贫困女大学生被房东强奸后与其结
· [烹调技巧]11款鲜花食谱 吃出俏丽佳人
· [宠物饲养]狗瘟和感冒的区别--宠物饲养常识
· [情感婚恋]十大“最佳夫婿”种类列表
· [大千世界]贫困女大学生被房东强奸后与其结
· [求职就业]近期热门岗位分析
· [教育心理]假如没了诚信 我一天也不会快乐(
· [职场心理]压力过高的4大征兆你有吗?
· [理财案例]理财师量身定制:职场新人月薪300
· [投资规划]做个精明冒险家
· [教育心理]假如没了诚信 我一天也不会快乐(
· [职场心理]压力过高的4大征兆你有吗?
· [理财案例]理财师量身定制:职场新人月薪300
· [投资规划]做个精明冒险家
